91 Punkte

Nobles Holz, etwas Vanille, Spekulatius, nussig. Dahinter blumige und würzige Noten, bis auf eine pikante Sauvignon-Note noch recht verschlossen. Am Gaumen ambitioniert gebaut: sehr dicht stoffig, straffe Säure, auch merklich Barrique-geprägt, derzeit noch im Embryonalstadium – hat aber unzweifelhaft großes Potenzial, würzige Fülle zu entfalten. Wirkt dabei strenger und karger als ein Pessac-Léognan.

Tasting: Shortlist Schweiz 02/17 – Weine aus aller Welt im Handel; 24.03.2017 Verkostet von: Sautter, Ulrich
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc , Sémillon
Alkoholgehalt
12.5%
Bezugsquellen
www.denzweine.ch
Preisrange
40 - 100 Euro

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