Verkostungsnotizen
Sehr mineralisch im Duft, rauchig, Asche, Süßkirsche, am Gaumen etwas körnig, kraftvoll, aber auch etwas holzschnittartig, mit Frische und Nerv (aber ohne Härte oder Aggression). Noble Adstringenz, pointiert stoffig und sogar salzig, allerdings wenig Länge derzeit, was sich mit Flaschenreife ändern dürfte.
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