Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Etwas Nougatkaramall, kandierte Orangenzesten, blumiges Bukett, zart nach Lakritze, ein Hauch von schwarzer Trüffel, zart nach Preiselbeeren. Saftig, komplex, etwas Tapenade, kraftvolle, reife Tannine, pfeffrig, ein Hauch von schwarze Oliven, angenehme Fruchtsüße im Abgang, deutlicher Gerbstoff im Nachhall schwarzer und roter Pfeffer, zartes Velourleder im Abgang, bleibt haften, insgesamt in einer aromatischen Zwischenphase, sollte man jetzt gerade für die nächsten zwei, drei Jahre in Ruhe lassen.
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