Verkostungsnotizen
Eine dunkle Rosé-Farbe: hell zinnoberrot. Im Duft Herzkirsche mit mineralischen und kräuterwürzigen Nebentönen. Im Mund weit gefasst und ölig, angesichts der milden Säure gibt vor allem mehliger Gerbstoff Struktur. Schöne, klare Gaumenfrucht, unverkitscht mit extraktbedingter Süße. Kräftiger, aber integrierter Alkohol. Im Abgang pointiert Kalk-mineralisch. Komplett eigenständig, und vor allem bei Tisch empfehlenswert.
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