Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opak, violette Ränder, in der Nase sehr einladende Heidelbeer-Cassis-Noten, sehr feine Holzaromen, zart nach Karamell und Honig, ungemein vielschichtiges Bukett, mineralische Anklänge. Am Gaumen sehr frisch und dabei enorm konzentriert, feine Tannine, sehr mineralisch, feiner Kakaotouch, ein sehr nerviger Wein mit klassischem Zukunftspotenzial, feine Adstringenz, die ihn zum perfekten Speisenbegleiter machen wird.
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