90 Punkte

Röstkaffee, Karamell, aber auch eine „süße“ Frucht: Cassata, getrocknete Feige. Weit ausgreifendes Volumen, seidig-milde Füllung, erst langsam im Gaumenverlauf aufkommende, mild bleibende Säure, hintergründig viskos, wuchtiger Wein, der aber Balance hält.

Tasting: Shortlist Schweiz 02/17 – Weine aus aller Welt im Handel; Verkostet von: Sautter, Ulrich
Erschienen in: Falstaff Magazin Schweiz Nr. 2/2017, am 24.03.2017
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Syrah, Grenache, Carignan
Alkoholgehalt
14.5%
Bezugsquellen
www.selection-schwander.ch

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