Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase zart selchig unterlegte dunkle Beerenfrucht, nach Weichseln und etwas Zwetschkenröster. Am Gaumen frisch strukturiert, mittlerer Körper, eher rotbeerige Frucht, feine Extraktsüße, mittlere Länge, gastronomischer Stil.
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