Kräftiges Rot; Bouquet von guter Intensität, Röstaromen vom Holz neben floralen Noten (Pfingstrose), daneben Dörrfrüchte; im Gaumen relativ weicher Auftakt, markante Säure, präsenter, etwas anhänglicher, grünlicher Gerbstoff, Pfeffer, Harz, Rosmarin. Noch holzbetonter, wenig harmonischer Wein.
Das Waadtland ist Weisswein-, sprich Chasselas-Land.
Aufgrund der Klimaerwärmung werden aber immer bessere Rotweine erzeugt. Charles Rolaz und Raoul...