93 Punkte

Goldgelb mit messingfarbenen Reflexen. Opulentes Fruchtbukett nach exotischen Früchten, Ananas, Papaya und Mango, prägnante Würze nach weißem Pfeffer, Würzbrot, Kardamom mit einem Touch ­Vanille, hefig. Am Gaumen stoffig mit attackieren­der, erstaunlich jugendlicher Säure, feine Extraktsüße, leichte Röstaromen, sehr komplex. Im Nachhall wärmend mit rauchiger Würze, langes Finish. Ein idealer Essensbegleiter.

Tasting: Winzerchampagner – Die Champagner-Revolutionäre; 21.11.2013 Verkostet von: Gerhild Burkart

FACTS

Kategorie
Champagner
Bezugsquellen
www.ungerweine.de

Erwähnt in