Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, mittlere, konstante Perlage. Einladende Toastnoten, feiner nussiger Touch, Orangenzesten, reife, gelbe Frucht. Stoffiger Körper, etwas Brioche, wieder etwas Orangen, extraktsüßer Body, wirkt eher höher dosiert, gutes Säuregerüst, saftiger, eher robuster Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Champagner-Tasting FM 1/2011«Helles Grüngelb, feines, anhaltendes Mousseux. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte weiße Fruchtnuancen, zart rauchige Noten. Saftige gelbe Apfelfrucht, etwas Mango, mittlere Komplexität, feiner Säurebogen, seidige Textur, ein eleganter Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«