Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb, Silberreflexe, feines, lebendiges Mousseux. Feine Nuancen von kandierten Orangenzesten, feiner Pfirsichtouch, rauchig, dezente Kräuterwürze im Hintergrund. Mineralisch, straffe Textur, feine salzige Komponente, dahinter reife Birnen, etwas Dörrobst, nussiger Touch im Abgang, ein würziger Speisenbegleiter.
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