91 Punkte

Intensiv hefegeprägt, aber auch etwas Vanillepudding, am Gaumen mit einer weichen, geschmeidigen Grundlage, reifer, aber sich im Gaumenverlauf steigernder Säure, mittlerem Extraktgehalt, wirkt derzeit verschlossen, die kräftige MIneralität belegt allerdings Entfaltungspotenzial. Subtanzreich, sehr jung.

Tasting : Champagner Tasting 2017 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 29.11.2017
de Intensiv hefegeprägt, aber auch etwas Vanillepudding, am Gaumen mit einer weichen, geschmeidigen Grundlage, reifer, aber sich im Gaumenverlauf steigernder Säure, mittlerem Extraktgehalt, wirkt derzeit verschlossen, die kräftige MIneralität belegt allerdings Entfaltungspotenzial. Subtanzreich, sehr jung.
Champagne Palmer & Co Extra Reserve
91

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Alkoholgehalt
12%
Bezugsquellen
www.zeter-wein.de

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