Verkostungsnotizen
Zartes Altrosa mit Orangereflexen, anhaltendes Mousseux. Mit dezenten Röstaromen unterlegtes süßes rotbeeriges Konfit, aber auch Kirschen und Limettenzesten. Am Gaumen knackig, straff strukturiert, eingelegte Kirschenfrucht, Noten von frischem Apfel, salzige Nuancen, bleibt gut haften, lebendiger, gastronomischer Stil.
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