Verkostungsnotizen
Kräftigeres Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feines, lebendiges Mousseux. Zart nussig, feine Kräuterwürze, kandierte Kumquatzesten, Walnuss ist unterlegt. Komplex, feine weiße Apfelfrucht, Birnen, straffe Säurestruktur, zitronig-salzig im Abgang, mittlere Länge, feine salzige Nuancen, bereits entwickelt, ein feinwürziger Speisenbegleiter. (11/05/2023)
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