100 Punkte

Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feines, lebendiges und anhaltendes Mousseux. Zunächst frisches Backwerk, Biskuit und Mandeln, unterlegt mit Akazienhonig und -blüten, feine Nuancen von kandierten Limettenzesten, reife Kirschen und Orangen im Hintergrund, symphonisches Bukett. Stoffige Textur, die große Frische vermittelt, straffe Kalkigkeit verbindet sich mit fruchtiger Säure, wirkt jung und straff, zeigt ein kraftvolles Finale mit enormer Länge, auf diese klassische Schönheit haben sich alle wahren Champagnerfreunde zu Recht

gefreut. Lebendig, vielschichtig und präzise, getragen von einer unglaublichen Leichtgkeit und Trinkfreude. Besser kann Champagner nicht sein.

Tasting: Champagner Tasting 2021 ; Verkostet von: Peter Moser
Veröffentlicht am 26.11.2021
Ältere Bewertung
100
Tasting: Sparkling Special 2021 - Champagner
100
Tasting: Best of reifer Champagner

FACTS

Kategorie
Champagner
Rebsorte
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Alkoholgehalt
12.5%
Qualität
brut
Ausbau
12 Jahre Flaschengärung
Verschluss
Kork
Bezugsquellen
Moet Hennessy Österreich GmbH

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