Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Mit zarten Briochennuancen unterlegte Noten von Mango und reifem gelben Apfel, zart nach Blütenhonig, aber auch frischen floral-zitronigen Elementen im Bukett. Saftig, engmaschig, cremige Textur mit weißem Kernobsttouch, lebendige, animierende Struktur, etwas Lemongras, grüner Apfel im mineralischer Nachhall, vinöser Stil, ein facettenreicher Speisenbegleiter. (Deg. 11/2017)
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