Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelb, dezentes Mousseux. Feine Nuancen von frischer Birne, zarte Wiesenkräuter, ein Hauch von Dörrobst. Gute Komplexität, mineralisch, frisch strukturiert, feine salzige Nuancen, feine gelbe Apfelfrucht im Abgang, rassiger gastronomischer Stil.
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