Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, feines, lebendiges Mousseux. Frische weiße Apfelfrucht, zart mit nussigen Kräuteressenzen unterlegt, ein Hauch von Birne und Melisse. Stoffig, gute Komplexität, reife gelbe Frucht am Gaumen, feiner Säurebogen, hat Volumen, angenehme salzige Mineralität, bleibt gut haften, harmonisch und vielseitig einsetzbar. (Deg.10/7/2015)
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