Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa mit zarten Pinkreflexen, feines, anhaltendes Mousseux. Mit einem Hauch von Biskuit und Dörrfrüchten unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, ein Touch von Nougat und kandierten Orangenzesten, angenehme Pinotwürze. Am Gaumen straff, ein Hauch von Herzkirschen, mineralische Textur, feines Tannin, angenehme Balance, dunkle Mineralität im Abgang, Nuancen von Orangen im Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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