Verkostungsnotizen
Leuchtendes Lachsrosa, feine Pinkreflexe, intensives, zartes Mousseux. Attraktive rotbeerige Frucht, unterlegt von Nuancen von Brioche, Haselnussmehl und Röstaromen, etwas Vanille, Himbeerkonfit im Hintergrund. Am Gaumen sehr komplex, Noten von Pain grillé, Kirschen, gut eingebundene, animierende Säurestruktur, mineralisch.
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