Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Einladend nach Briosche, Orangenzesten, Honiganklänge, süßes Backwerk, zart nach Gewürzen. Am Gaumen stoffig, cremige Textur, ausgewogen, süße Apfelfrucht, zarter Blütenhonig, gut balancierte Säurestruktur, bleibt gut haften, mineralisch, zarte Dörrfruchtanklänge im Nachhall.
Mehr zum Tasting »Champagner-Tasting FM 1/2011«