Leuchtendes Goldgelb. Feines Duftspiel von Zitrusconfit, Dörrapfel, Geißblatt und frischem Nussbrot. Elegantes Mousseux, finessenreich strukturiert mit sehr ansprechender Mineralik, frische Säure von Pomelo, cremige Textur. Im Finale etwas Blütenhonig, ausbalancierter, guter Trinkfluss. Vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Champagner Tasting 2021«Brillantes Goldgelb. Einladend im Bukett von frischem Hefebrötchen, Bratapfel, Zitronenmelisse, etwas Blütenhonig und Touch von Sahnekaramell. Lebendiges, elegantes Mousseux, sehr komplexer saftiger Gaumen, straffer Säurekern, der im animierenden langen Finale von Fleur du Sel und delikaten Röstaromen begleitet wird. Vielseitig einsetzbar.
Mehr zum Tasting »Sparkling Spezial 2020 - Champagner«
51150 Bouzy
Frankreich
www.andreclouet.com
