Verkostungsnotizen
Lachsrosa. Verschlossener Duft mit Noten von Süßmandel, Hagebutte, Errdbeere. Cremiger, weicher Auftakt, dann eine eher zurückhaltende Mousse, eine Spur Gerbstoff, zarte Süße hinter straffer Säure, fein nuancierte Frucht, mineralische Noten im Abgang. Delikater Rosé-Champagner in sehr elaboriertem, sorgfältig komponiertem Stil.
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