90 Punkte

Dunkles Kirschrot; im Bukett rote Kirsche, leicht animalisch, rauchig-speckiges Holz, pflaumig; im Gaumen mittelgewichtig, etwas sprödes, reifebedürftiges Tannin, prägnante Säure, trocken und gradlinig; mittlere Länge. Noch strenger, kompakter Wein, muss reifen.

Tasting : Tasting Neuenburg - frisch, spritzig und elegant ; Verkostet von : Martin Kilchmann
Veröffentlicht am 24.03.2016
de Dunkles Kirschrot; im Bukett rote Kirsche, leicht animalisch, rauchig-speckiges Holz, pflaumig; im Gaumen mittelgewichtig, etwas sprödes, reifebedürftiges Tannin, prägnante Säure, trocken und gradlinig; mittlere Länge. Noch strenger, kompakter Wein, muss reifen.
Pinot Noir élevé en barrique
90
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
Barrique
Bezugsquellen
www.chateau-auvernier.ch
Preisspanne
20 - 50 CHF

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