(89 - 91) Punkte

Mittleres Gold. In der Nase Reifenote, aber anziehend, Anflug von Unterholz, Pilze, Trüffel, gebrannte Mandeln, Bienenwachs. Im Geschmack weicher Auftakt, immer noch recht stoffig, mittelgewichtig, präsente Säure, Tertiäraromen. Fester, langer, etwas bitterer Abgang. Reifer, aber immer noch rüstiger Wein.

Tasting: Die Schatzkammer des Schweizer Weins; 19.02.2015 Verkostet von: Martin Kilchmann

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Bezugsquellen
www.chateau-auvernier.ch

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