Balsamisch, Schwarzkirsche, weißer Pfeffer. Am Gaumen weich und geschmeidig ansetzend, sehr feines Tanninkorn, intensive Mineralität, elegant, viel Saftigkeit, integrierter Alkohol, lange anhaltende mineralische Komponente. Nicht überkonzentriert, im Stil kulinarisch, dennoch dicht.
Tasting:Route Nationale 7; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 25.04.2018