93 Punkte

Ungewöhnlich ist schon die Flaschenform mit rundem »Boden«. Die Cuvée aus Macabeo, Xarel.lo und Parellada von über 50 Jahre alten Reben verdankt ihren Charme, ihre unnachahmliche Feinheit, ihren facettenreichen Duft und die zarte Perlage vor allem der unendlichen Sorgfalt und jahrelangen Reife. Ein Cava, der sich mühelos unter die größten Schaumweinen der Welt einreiht, dabei aber durch und durch spanisch bleibt.

Tasting: Echte Knaller - Champagner-Alternativen für die Festtage; 26.11.2010 Verkostet von: Peter Moser, Othmar Kiem

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Savagnin Blanc
Verschluss
Naturkork
Bezugsquellen
www.cielo-del-vino.de, www.vinos.de
Preisrange
40 - 100 Euro

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