Verkostungsnotizen
Brillantes Silbergrau mit feingliedriger Perlage. Sehr ansprechende Nase nach Limetten, Meersalz, frischen Wiesenkräutern und zart nach nassem Stein. Am Gaumen sehr frisch und knackig, mit tollem, leicht süßlich wirkendem Fruchtkern, spannt sich schön auf, im Nachhall dann minimal klebrig.
Mehr zum Tasting »Prosecco Trophy 2022«Zart leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Fein gezeichnete Nase nach reifen Quitten, satter gelber Apfel, dazu Weißbrotkruste und minimal hefig. Zieht sich saftig über die Zunge, zeigt feinen Fruchtschmelz, ausgewogen im Trunk, klar, lebendig, endet leicht salzig, bei mittlerer Länge.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Italien«Strahlendes Grüngelb mit anhaltender, persistenter Perlage. In der Nase reduktiv, mit viel Luft dann schöne Zitrusfrucht. Am Gaumen ausgewogen mit feiner Fruchtsüße und gut eingebundener Perlage, klarer Verlauf.
Mehr zum Tasting »Prosecco Trophy 2021«Brillantes Hellgrün mit anhaltender Perlage. Wenig expressive Nase, am Gaumen wenig konsistent, schwindende Perlage, es fehlt diesem Wein an Biss.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«