Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb. In der Nase zu Beginn zart reduktiv, öffnet sich dann auf Nuancen von Minze, frisch geschnittenem Gras, gelbem Steinobst, im Nachhall ein Hauch Meersalz. Am Gaumen straff, mit ordentlich Zug und Druck, deutlich salzig, spannt einen weiten Bogen, stoffiger Nachhall.
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