95 Punkte

Saftiger Apfel und feiner Rauch im ersten Duft, Mirabelle und Kräuter kommen dazu, wilder Thymian, Gesteinsmehl. Intensiv und dicht am Gaumen mit viel Extrakt, der sich geschmeidig entfaltet. Mit markanter Mineralität, klarem Lagenausdruck und guter Länge. Wird sich weiter entwickeln.

Tasting: Große Gewächse 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.10.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Qualität
trocken
Ausbau
großes Holzfass
Verschluss
Schraubverschluss
Bezugsquellen
buergerspital.de

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