Verkostungsnotizen
Zugängliche, offene Nase aus Quitte, Apfel und etwas Minze. Saftig-cremig anmutender Fruchtkörper, bleibt gut haften. Substanz, zart geschwungener Säurebogen. Ungemein fokussiert und feinwürzig strukturiert. Delikater Schmelz im Finale.
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