Ein Hauch von Reduktion muss verpuffen, bevor die charmante, pfeffrige und würzige Himbeerfrucht durchscheint. Die gleiche aromatische rote und schön säuerliche Beerenfrucht füllt den Gaumen aus. Dieser Wein ist durchsichtig und strotzt vor Lebendigkeit, Charme und roten Früchten. Ein Monthélie wie aus dem Schulbuch, zart und doch kraftvoll und so einfach zu trinken. Bis 2030.