Verkostungsnotizen
In der Nase treffen grüne Pflaume, ein Hauch von Zitrone, Obers und frischer, kalter, gesalzener Butter aufeinander. Mehr Luft bringt mehr Zitrus, aber auch nassen Kalkstein. Es ist diese kühle Steinigkeit, die am Gaumen dominiert, durchdrungen von einer sanften, nussigen Rauchigkeit. Der Wein ist konzentriert, majestätisch, souverän und hat einen Hauch von Ewigkeit.
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