Verkostungsnotizen
89
Tasting vom 26.11.2019: Ulrich Sautter, Dominik Vombach
Etwas trüffelig, Lebkuchen, am Gaumen mit einer kräftigen Menge recht reifen Tannins, allerdings auch mit spürbarem Alkohol (leichte Bitternis), an sich substanzreicher Wein.
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89
Tasting vom 05.09.2019: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Etwas trüffelig, Lebkuchen, am Gaumen mit einer kräftigen Menge recht reifen Tannins, allerdings auch mit spürbarem Alkohol (leichte Bitternis), an sich substanzreicher Wein.
Mehr zum Tasting »Ribera del Duero – Schweiz«
87
Tasting vom 17.02.2016: Ulrich Sautter, Rainer Schäfer, Thomas Schwitalla
Holunder, etwas rappig, Aprikose, leicht offensive bis flüchtige Töne, malzig, Kräuter, sehr reif in der Frucht, am Gaumen mit geschmolzenen Grüntönen, präsenter Alkohol der anhängt, trocknend, viel Tannin, und eine bereits zu reife Frucht, wenig Länge.
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