2009
Ramon Bilbao Gran Reserva

Komplex: etwas Schokolade, aber auch Minze und Gartenkräuter. Seidiger Ansatz, dann sich langsam körnig steigerndes Tannin, die Säure bleibt mild im Hintergrund, während sich im Abgang die aus der Fassreifung stammende Würze zu entfalten beginnt. Gute Länge.