Verkostungsnotizen
Sehr viel dunkle Schokolade, reife kandierte Amarenakirsche, eine Spur oxidativ, malzig, Dörrpflaume, am Gaumen schön geschmolzen, etwas knapp in der Säurestütze, im Abgang pfeffrig, würzig, schwarzfruchtig, gewisse Eleganz, ein Hauch von Hitzgkeit in den Aromen, aber insgesamt saftig-ausgewogen und sehr typisch für Ausbaustufe und Herkunft.
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