Verkostungsnotizen
In der Nase hat die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec eine spürbar rauchige Note. Hinzu kommen würzig-kräutrige Aromen nach Liebstöckel. Die Fruchtkomponente ist eher dezent, erinnert aber an Schattenmorellen. Im Mund verspürt man deutliche Adstringenz und sandiges Tannin. Die Säure hält sich eher im Hintergrund. Zu gegrilltem, fetthaltigem Rind ein super Wein.
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