Verkostungsnotizen
Feine Briochenoten, getrocknete Wiesenkräuter, Akazienhonig und Apfel mit zarten Anklängen nach Rose, Holunderblüten. Feines Mousseux, strukturierter Säurebogen mit ausgeprägter Saftigkeit und Frische am Gaumen. Geradlinig, elegant mit guter salziger Mineralik im Nachhall.
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