Verkostungsnotizen
Kühle, kräuterige Nase, dazu Apfelschale, Walnuss, spürbare Phenolik. Am Gaumen ist der Weißburgunder sehr sortentypisch, saftig, birnig, dicht gewirkt, in der Tat mit etwas Grip. Ein deutscher Weißer mit mineralischer Salzigkeit und Stoff.
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