Verkostungsnotizen
Vornehme und zurückhaltende Nase mit weißen Blüten, gelber Frucht, Aprikose, Mirabelle, auch etwas Harz, Trockenfrucht, Gewürze. Am Gaumen gut gebaut, mit feiner gelber Frucht (Aprikose), etwas Honigmelone, nicht auf Wucht vinifiziert, sondern die Eleganz betonend, fester Kern, hat Zug und auch eine feine mineralische, kalkige Grundierung, im Finish phenolisch. Sehr stilsicher, zeigt Potenzial.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2019«In der Nase gelbes Kernobst, dazu Birne und Melone mit würzigen und rauchigen Komponenten. Am Gaumen energiegeladen und trocken, steuert in ein langes und würziges Finale. Von Burgund inspiriert und patenter Ausdruck Ingelheimer Verhältnisse.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«