Verkostungsnotizen
Hellstes, glänzendes Strohgelb. An der Nase zunächst würzig nach frischen Salbeiblättern und Schlehen, dann satter grüner Apfel und Quitte. Baut sich am Gaumen fruchtig auf, zeigt feine Perlage, stimmig in Ansatz und Verlauf, zeigt gewissen Zug und feinen Fruchtschmelz, elegant im Trunk, bleibt lange im Abgang, sehr ausgewogen.
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