Falstaff
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Haselnusscreme, Milchschokolade und getrocknete Kirschen ergeben ein bacchantisch-barockes Bukett, dessen Duft allein einem Schokoladendessert gleichkommt. Sein Geschmack hingegen ist erstaunlich frisch, die Tannine pikant und die Länge fordernd. Der Wein verlangt seinem Trinker einiges ab. Time will tell?
Cima Barbera del Monferrato Superiore DOCG
90