The Yamazaki Distiller's Reserve

Suntory Whisky

Shutterstock_Evgeny Karandaev

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 02.11.2021: Benjamin Herzog, Erhard Ruthner, Roland Graf, Othmar Kiem, David Penker, Hermann Botolen, Daniel Ulicny, Heinz Karasek, Katharina Schwaller

Komplexe Nase mit Zedernholz, Datteln und feinen Honignoten. Am Gaumen würzig-trocken mit Estragon, Wildthymian und Fenchel. Voller Druck im Finish, ein Hauch Mizunara-Aromatik.

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Orangenschalen, Kirsche und Anklänge von Eichenholz eröffnen das Bouquet. Am Gaumen Vanille, leichter Rauch, etwas Nuss, weich texturiert. Fassholz und Würze halten sich im Abgang elegant die Waage.

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Der fruchtige Beginn ist sehr vielfältig mit Orangen, etwas Kirsche und exotischen Früchten. Im Hintergrund Karamell und ein Hauch Tabak. Kräuterige Würzigkeit mit einem Anklang von Kardamom und ausgewogenem Holz im Finish.

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Kategorie: Whisky / Whiskey - Whisky Japan
Alkoholgehalt: 43%
Inhalt: 0.7 Liter
Destillerie: Suntory Whisky
Preis: 50 - 100 €
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