Die «Bar am Wasser» befindet sich am Stadthausquai an der Limmat mit direktem Blick über den Zürichsee.

Die «Bar am Wasser» befindet sich am Stadthausquai an der Limmat mit direktem Blick über den Zürichsee.
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Zürich: «Bar am Wasser» startet Cocktail Take Away Festival

Am 9. und 10. April mixen zehn renommierte Zürcher Bars ihre Signature-Drinks im Aussenbereich der «Bar am Wasser»: Der Gewinn wird an die Kinderhilfe «Sternschnuppe» gespendet.

Da sich Restaurants und Bars aufgrund der Corona-Krise und dem damit verbundenen Lockdown für die Gastronomie noch gedulden müssen, bis sie wieder Gäste empfangen dürfen, veranstaltet Falstaff Gastgeber des Jahres Dirk Hany von der «Bar am Wasser» am Stadthausquai das erste «Cocktail Take Away Festival» in Zürich. Der Gewinn des Festivals wird zur Gänze der Kinderhilfe «Sternschnuppe» gespendet, eine Stiftung die Kindern mit Krankheit oder Behinderung Freude und Abwechslung bringen möchte.

Signature Drinks «to go»

Am Freitag, 9., und Samstag, 10. April, mixen jeweils fünf Zürcher Bars ausgewählte Signature Drinks «to go»: Darunter die «Widder Bar», die neueröffnete «Bridge Bar», die American Bar des Jahres «Old Crow» sowie das «Baur’s». Die Cocktail-Kreationen reichen dabei von süssen Drinks wie dem «Mr. Bumbelbee» mit Glen Moray Peated, Honig Cordial und Bienen Wax über kreative Cocktails wie dem «Winner Winner Chicken Dinner» mit Mezcal, Karotten cordial und Assam Tea bis hin zu Gin-Drinks wie dem «Pimp Gin Gimlet» mit Veilchen und Lime Cordial. Neben den frisch geshakten Getränken wird es auch Steak Sandwiches vom Big Green Egg-Grill geben.

Aussentresen am Stadthausquai

Um keine Ansammlung von Menschenmengen zu provozieren und den aktuellen Massnahmen Folge zu leisten, werden die Gäste an beiden Eingängen der «Bar am Wasser» am Aussentresen bedient, nach Erhalt der Bestellung, weisen «BaW-Marshals» die Kunden auf verschiedene Konsumations-Bereiche um das Stadthausquai 1.

Die Zürcher «Bar am Wasser»
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Die Zürcher «Bar am Wasser»

INFO

Cocktail Take Away Festival
Datum: Freitag 9. und Samstag 10. April 2021
Zeit: Freitag 16 bis 22 Uhr, Samstag 14 bis 20 Uhr
Ort: «Bar am Wasser», Stadthausquai 1, 8001 Zürich

Teilnehmende Bars
Freitag:

Tales Bar
No Idea
OleOle
Felix Bar
Cinchona Bar

Samstag:
Old Crow
Baur’s
4 Tiere
Bridge Bar (neu)
Widder Bar

baramwasser.ch

Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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