© Stine Christiansen

Wild-Spezialitäten aus der Schweiz

Schweizer Wild ist eine wahre Delikatesse – wir haben vier spannende Rezepte inklusive Weinempfehlung.

In den Wäldern vieler Regionen unseres Landes gedeiht Schweizer Wild in ausserordentlicher Vielfalt und Qualität. Die Falstaff-Rezepteredaktion hat sich dem Thema angenommen und Rezepte entwickelt, die sich diesem grossartigen Fleisch auf richtig wilde Art widmen.

Erschienen in
Falstaff Rezepte Schweiz 01/2020

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Von Redaktion