Welschriesling: Wissenswertes & Weintipps

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Zwar ist die Herkunft des Welschrieslings bzw. seine Abstammung bis heute nicht geklärt, vermutet wird aber, dass die Rebsorte ihren Ursprung in Kroatien bzw. im Norden Italiens hat. Laut Österreich Wein Marketing (ÖWM) steht der Welschriesling aktuell auf 3'338 Hektaren, damit nimmt er 7,2 Prozent der österreichischen Weinbaufläche ein. Die Anbaufläche sei in den Jahren zwischen 1999 und 2015 merklich zurückgegangen, heisst es seitens der ÖWM.

Und das, obwohl der Welschriesling als wahrer «Allrounder» gilt. Mit seiner Vielseitigkeit kann er nahezu alle Qualitätsstufen abdecken. Seine Range reicht vom säurebetonten Sektgrundwein, vorwiegend aus dem Weinviertel, über trinkfreudige steirische Buschenschankweine und vielschichtige, trockene Stillweine bis hin zu Süssweinen von Weltrang aus dem Seewinkel. Auch in Cuvées wird der Welschriesling als Partner geschätzt. Dieses facettenreiche Bild spiegelt sich auch in unserem Best of Welschriesling (siehe unten) wider.

Den Welschriesling kennt man auch als:

  • Italien: Riesling Italico
  • Slowenien: Laski Riesling
  • Kroatien: Graševina
  • Ungarn: Olász Rizling

Der Name des Welschrieslings mag irreführend sein, denn mit einem Riesling hat er nichts gemein – ausser die ausgeprägte Säure. Die Rebsorte, für die ein später Austrieb und eine späte Reife charakteristisch sind, zeichnet sich am Gaumen durch eine animierende Frische und ihre fruchtigen Aromen wie Zitrus, Limette, Grapefruit und grünem Apfel aus.

Top 10 Welschriesling

Finden Sie hier eine Auswahl an top-bewerteten Weinen – unter anderem aus dem Falstaff Weinguide 2020/2021 bzw. aus dem SALON Österreich Wein:

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