Weintipp: Pinot als gelungenes Teamwork

Pinot Noir Pinitium Findling 2011, Schweiz

Kräftiges Rot; eindringliches Bouquet von roten Beeren, würzige Noten, spürbare, gut integrierte Holzprägung; im Geschmack mittelgewichtig, präsente Säure, strenges, noch leicht adstringierendes Tannin; saftig-würziges Finale. Schöner, trinkiger Blauburgunder, gelungenes Teamwork.

91 PUNKTE

Der Wein heisst »Findling« und entspringt der Pinot-Initiative (»Pinitium«) der Weingüter Burkhart (Weinfelden), Gehring (Freienstein), Lenz (Uesslingen-Buch), Neukomm (Wil), Pircher (Eglisau) und Strasser (Uhwisen), die je ein Barrique beigesteuert haben. Seine Trauben wachsen auf verschiedenen Terroirs, hauptsächlich kies- und lehmhaltigen Moränenböden, im klimatischen Einzugsbereich der drei Flüsse Thur, Töss und Rhein.

34 Franken bei Weingut Burkhart, Weinfelden
Tel. +41 (71) 622 47 79
info@weingut-burkart.ch

Martin Kilchmann
Martin Kilchmann
Wein-Chefredakteur Schweiz
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