Wein-Tipps aus dem aktuellen Falstaff-Magazin
Neues aus den Weinregalen in den Kategorien: «Best Buy», «Top Value» und «Falstaff Favorite»
Woche für Woche bekommt die Falstaff-Weinredaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Darunter sind Weine verschiedenster Preiskategorien, von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns nun entschieden, die interessantesten Produkte in der neuen Rubrik «Shortlist» vorzustellen, wobei das Preis-Leistungs-Verhältnis eine wesentliche Rolle spielt. Es geht um Weine, die wir für besonders empfehlenswert halten – aus verschiedenen Gründen. Deshalb haben wir die «Shortlist» in drei Kategorien gegliedert.
Falstaff «Favorite»–Siegel
Um zur Kategorie unserer Favoriten gezählt zu werden, muss ein Wein echte Klasse haben. Die dafür erforderliche Mindestpunktzahl liegt bei 92 von 100, damit zählt der Wein tatsächlich zu den allerbesten seiner Art. Für den Preis gibt es in dieser Luxuskategorie kein Limit.
Legende Punkte:
95–100 – Klassiker
93–94 – ausgezeichnet
91–92 – exzellent
88–90 – sehr gut
Falstaff Best Buy
89 Punkte
2013 Primitivo di Manduria Papale
Vigne & Vini
Apulien, Italien
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, dunkle Beerenfrucht, Nougat und Dörrpflaumen, feine tabakige Nuancen. Saftig, kraftvoll, rund und schokoladig, ein samtiger Riese, süsser Nachhall, gut antrinkbar.
www.martel.ch
CHF 14,20
89 Punkte
2012 Côtes du Ventoux AOC
Terres de Truffes, Cave Terra Ventoux
Côtes du Rhône, Frankreich
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Ein Hauch von Brombeeren und Heidelbeeren, floraler Touch, etwas Hibiskus, Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Kirschenfrucht, gut integrierte Tannine, bleibt haften, vielseitig verwendbar.
www.coop.ch
CHF 9,55
88 Punkte
2014 Regaleali bianco
Tasca
Sizilien, Italien
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, zart nach grünem Apfel, ein Hauch von Orangenzesten, etwas Banane. Leichtfüssig, dezente Fruchtsüsse, gut integrierte Säurestruktur, Nuancen von Honig im Nachhall.
www.bindella.ch
CHF 11,–
88 Punkte
2013 Regaleali rosso
Tasca
Sizilien, Italien
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart rauchig, feine Zwetschgenfrucht, Gewürzanklänge, frische Herzkirschen unterlegt. Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, feine Tannine, bereits zugänglich, vielseitig einsetzbar.
www.bindella.ch
CHF 11,–
88 Punkte
2013 Pinot Noir Barrique Hallauer
Schaffhausen AOC «Purpur»
Schaffhausen, Schweiz
Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breiterer Wasserrand. Zart kräuterwürzig unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, dazu etwas Brombeeren, ein Hauch von Toast. Mittlerer Körper, rote Kirschen, Orangenzesten, dezente Fruchtsüsse im Abgang, etwas Nougat im Nachhall.
www.denner.ch
CHF 11,–
Falstaff Top Value
91 Punkte
2013 Priorat DOCa Ritme
Acustic Celler
Priorat, Spanien
Tiefunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Feines süsses Waldbeerkonfit, zart nach Lakritze und Cassis, etwas Nougat, einladendes Bukett. Saftige Kirschenfrucht, schokoladig, feine Tannine, trinkfreudig strukturiert, ausgewogen und anhaltend, vielseitig einsetzbar.
www.coop.ch
CHF 14,80
91 Punkte
2012 Cabernet Sauvignon Napa Valley
Black Stallion
Kalifornien, USA
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett, schwarze Beeren, frischer Cassis, ein Hauch von Spearminze. Saftig, frisch, elegante Textur, reife Pflaumen im Abgang, bereits gut antrinkbar, mineralischer Nachhall.
www.coop.ch
CHF 21,55
90
Punkte
2009 Mayor de Ondarre Rioja Reserva DOC
Bodegas Ondarre
Rioja, Spanien
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Nuancen von schwarzen Beeren, etwas Cassis und Vanille, tabakig, ein Hauch von Zedernholz. Saftig, frische rotbeerige Frucht, feine Tannine, lebendiger Stil, zitroniger Touch.
www.denner.ch
CHF 16,95
Falstaff Favorite
94 Punkte
2012 Sauvignon Blanc Therese
Erich und Walter Polz
Südsteiermark, Österreich
Helles Grün, Silberreflexe. Intensives fruchtbetontes Bukett, Schwarze Johannisbeeren, Mandarinenzesten, feine Kräuterwürze, weisse Blüten, prototypisches Bukett. Saftig, weisse Frucht, frische Pfirsichanklänge, finessenreiche Säurestruktur, elegant, angenehme Fruchtsüsse im Nachhall.
www.bauraulacvins.ch
CHF 25,50
92 Punkte
2012 Noà Cusumano Sicilia IGT
Cusumano
Sizilien, Italien
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte dunkle Kirschenfrucht, feine florale Anklänge, etwas Schokolade. Saftig, elegant, frisch strukturiert, zart nach Sauerkirschen, angenehme Extraktsüsse, bleibt gut haften.
www.coop.ch
CHF 23,60
92 Punkte
2011 Castello Ama San Lorenzo
Castello di Ama
Toskana, Italien
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines Erdbeerkonfit, reife Kirschen, ein Hauch von Nougat, angenehme Kräuterwürze. Saftig, frische Weichselfrucht, lebendig strukturiert, zart nach Orangen im Abgang, mineralisch und anhaltend, feiner Essensbegleiter.
www.martel.ch
CHF 31,–
92 Punkte
2013 Prieto Pariente VDT Castilla y León
Castilla y León, Spanien
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Einladendes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Herzkirschen, angenehmer Edelholztouch. Stoffig, rotbeerige Frucht, präsente, eingebundene Tannine, zarte Röstaromen, frisch strukturiert, mineralischer Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
www.denner.ch
CHF 21,40
Aus Falstaff Schweiz 08/2015