Woche für Woche bekommt die Falstaff-Weinredaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Darunter sind Weine verschiedenster Preiskategorien, von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns nun entschieden, die interessantesten Produkte in der neuen Rubrik «Shortlist» vorzustellen, wobei das Preis-Leistungs-Verhältnis eine wesentliche Rolle spielt. Es geht um Weine, die wir für besonders empfehlenswert halten – aus verschiedenen Gründen. Deshalb haben wir die «Shortlist» in drei Kategorien gegliedert.



Falstaff Best Buy

Um diese Auszeichnung zu erhalten, muss ein Wein mindestens 88/100 Falstaff-Punkte erreichen, also ein «Sehr gut». Mit einem Endverbraucher-Preis von unter CHF 15.– empfiehlt er sich für den Alltagsgebrauch nach dem Motto: Viel Wein für wenig Geld.




Falstaff Top Value

In der Preiskategorie zwischen CHF 15 und CHF 25 muss ein Wein schon einiges können. Das Punktelimit für eine Aufnahme liegt daher bei 90 von 100. Hier finden Sie besonders ausdrucksstarke Vertreter der jeweiligen Sorte und Region.





Falstaff Favorite

Um zur Kategorie unserer Favoriten gezählt zu werden, muss ein Wein echte Klasse haben. Die dafür erforderliche Mindestpunktzahl liegt bei 92 von 100, damit zählt der Wein tatsächlich zu den allerbesten seiner Art. Für den Preis gibt es in dieser Luxuskategorie kein Limit.







Legende Punkte:
95–100 – Klassiker
93–94 – ausgezeichnet
91–92 – exzellent
88–90 – sehr gut

 

VERKOSTUNGSNOTIZEN DER DEZEMBER-FEBRUAR AUSGABE


FALSTAFF BEST BUY

90 Punkte
2014 Grüner Veltliner Himmelstiege
Federspiel Domäne Wachau
Wachau, Österreich

Mineralischer Feuerstein-Duft, etwas Lindenblüte. Am Gaumen sehr salzig, mittel­gewichtig bis kräftig im Körper, mineralisch durchwirkt, reife Säure, appetitliche Frische, sehr authentisch, gute Dichte, aber auch nicht überkonzentriert, die Federspiel-­Kategorie wird perfekt getroffen.
www.coop.ch
CHF 10,–

90 Punkte
2013 Zweigelt
Weingut Bründlmayer
Langenlois, Österreich

Verschlossen, Mandel und recht frisch-fruchtige Kirsche, milde Säure, mürber Gerbstoff, fruchtgetragen, ein Typ Everybody’s Darling, seriös vinifiziert und perfekt in Balance.
www.martel.ch
CHF 14,60

90 Punkte
2014 Encruzado Dao DOC,
Quinta das Marias, Dao, Portugal

Blumiger Duft, sehr klar und vielschichtig, Zitronenblüte, Maiglöckchen, auch etwas feuchter Stein, milder wenngleich trockener Gaumen, dezente Säure und eine seidige Phenolstruktur, gute Länge, eigenständiger Weisser mit Terroir-Qualitäten, sollte auch zu mediterranen Fischgerichten gut passen, oder zur Paella.
www.bindella.ch
www.riegger.ch
CHF 13,50

89 Punkte
2012 Roncaccio
Collavini
Friuli, Italien

Etwas Süssmandel und Grafit, Blaubeersaft, knapp reife schwarze Johannisbeere, am Gaumen von grosser saftiger Eleganz, mildes Tannin, eher dezente Säure, mittlere Dichte, angenehm zurückhaltend, nicht laut in den Aromen, guter Speisenbegleiter.
www.bindella.ch
CHF 13,–

89 Punkte
2011 Este tinto, Bodegas Alto Almanzora
Andalucía, Spanien

Komplexer Duft: Amarenakirsche, Pflaume, Leder, Eukalyptus, das Bild einer heissen, trockenen Landschaft evozierend. Dicht gebündelt, feiner Säurenerv und eine Spur ­jugendlicher Tannin-Adstringenz, nicht hart oder karg jedoch, sondern von Körper und saftiger Frucht eingebunden. Sehr eigenständiger Wein.
www.bauraulacvins.ch
CHF 13,80

89 Punkte
2014 Contrade Bellusa Nerello
Mascalese Terre Siciliane IGT
Barone Montalto S.p.A., Sizilien, Italien

Anfangs sehr verschlossen im Duft, fast duftlos, mit Luft etwas weisser Pfeffer und Süsskirsche, feinnervig begleiteter runder Gaumenfluss, vorsichtige Tanninextraktion, geradezu burgundisch in der Feinheit, viel hintergründiger Saft, gute Frische, kann ­sogar von einer Stunde Karaffe profitieren.
www.denner.ch
CHF 7,15

89 Punkte
2011 Château Bonnet rouge Reserve
SAS Les Vignobles André Lurton
Bordeaux, Frankreich

Kräftige Farbe, karamellartiges Holz und knapp ausgereifte Merlot-Würze, eine Spur ätherisch, aber auch grüne Bohne. Recht mürbe Gaumenstruktur, mildes, aber nicht flaches Tannin, eher knappe Säurestütze, aber alles in allem ausgewogen, ein guter Kompromiss zwischen Stoffigkeit und Zugänglichkeit.
www.denner.ch
CHF 11,95

 

FALSTAFF TOP VALUE

93 Punkte
2012 Kepos
Ampeleia
Toskana, Italien

Komplexer Duft nach Assam-Tee, Malve, Blaubeere, auch etwas Schokolade und Wacholder, und eine fruchtige Kopfnote fast wie Ananas. Feinsinnig extrahiert mit zartem Tannindruck, der nervig und mineralisch begleitet wird. ­Hintergründige Geschmeidigkeit, aber nie ins Breite abdriftend, grosse natürliche Frische. Weinbaulich und bei der Kelterung mit Präzision und Feingefühl gemacht.
www.bindella.ch
CHF 19,50

92 Punkte
2014 Sauvignon Blanc Klassik
Neumeister
Steiermark, Österreich

Helles Gelb, Silberreflexe. Mit frischen Kräutern unterlegte zarte Cassisanklänge, etwas Stachelbeeren, ein Hauch von Steinobst. Stoffig, saftige weisse Frucht, finessenreiche Struktur, salzig-mineralisch, bereits zugänglich, feine Limetten im Nachhall.
www.martel.ch
CHF 17,50

91
 Punkte
2013 Blaufränkisch Moric
Burgenland
Österreich
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, ­breitere Randaufhellung. Zarte Kräuter­würze, dunkler Beerenfruchttouch, frische Zwetschken klingen an. Straff, mineralisch, feines Waldbeerkonfit, dezente Extraktsüsse, kräuterwürziger Nachhall.
www.martel.ch
CHF 18,50

91
 Punkte
2013 Prieto Pariente
Bodegas José Pariente
Castilla León, Spanien
Würziges Holz, Vanillekipferl, etwas Milchschokolade. Am Gaumen viel Druck mit feinen Mitteln, hochwertiges feinkörniges Tannin, saftig und feinnervig begleitet, gutes ­Volumen. Länge, braucht noch Zeit, um sich aromatisch voll zu entfalten, ist durch sein feines Tannin jetzt schon trinkbar. Schöne Abgangsfrucht: warm, aber nicht hitzig.
www.riegger.ch
CHF 21,40

91
 Punkte
2010 Le Baron de Rouillac
Graves, Pessac-Léognan
Frankreich
Ätherisch-würzig unterlegte Beerenfrucht, Waldheidelbeere, dezentes Holz, seidiger Gaumen, zarter Säurebogen, bereits auf einem sehr guten Punkt der Trinkreife, voller Eleganz, unaufdringlich, saftig, gute Länge. Sehr viel Stil fürs Geld.
www.riegger.ch
CHF 24,80

91
 Punkte
2011 Coop Fine Food Ribera del Duero DO
Pago de los Capellanes
Ribera del Duero, Spanien
Bitterschokolade und Kräuter, süsslicher Auftakt, trockenes fest zupackendes Tannin, kräftiger Alkohol, druckvoller, modern vinifizierter Wein, braucht Flaschenreife, wird aber immer eher massiv als fein mit Zwischentönen sein.
www.coop.ch
CHF 23,95

 

FALSTAFF FAVORITE

92 Punkte
2010 Barbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche
Rocche Costamagna
Piemont, Italien

Helle Kirsche und Milchschokolade, etwas Holz, am Gaumen mit viel Saft und sehniger Säure, kräftig taktil-mineralischer Hintergrund, pointiert nervig-fruchtiges Finale, ­nähert sich jetzt der Trinkreife, toller Speisenbegleiter zu Ossobuco oder anderen mittelkräftigen Fleischgerichten
www.bauraulacvins.ch
CHF 29,–

92 Punkte
2010 Rioja DOCa Reserva Cune Imperial
Bodegas Cune
Rioja, Spanien

Reife, satte Kirschfrucht, dazu wohldosierte Holzaromen, Zimt, weicher Auftakt, trockenes mehliges Tannin, präsente Saftigkeit und Frucht, ebenmässige Proportionen trotz hoher Dichte, deutliche taktile Mineralität.
www.coop.ch
CHF 34,95

-> Zur Shortlist der Maiausgabe

-> Zur Shortlist der Juniausgabe

-> Zur Shortlist der September-Oktober-Ausgabe

-> Zur Shortlist der Oktober-November-Ausgabe



(aus Falstaff Schweiz Dezember 2015/Februar 2016)

 

 

Mehr zum Thema

  • Fotos beigestellt
    18.05.2015
    Shortlist Schweiz – Wein-Tipps aus Ausgabe 04/2015
    Neues aus den Weinregalen in den Kategorien: »Best Buy«, »Top Value« und »Falstaff Favorite«
  • Fotos beigestellt
    05.06.2015
    Shortlist Schweiz – Wein-Tipps aus der Juni-Ausgabe
    Neues aus den Weinregalen in den Kategorien: «Best Buy», «Top Value» und «Falstaff Favorite»
  • Mehr zum Thema

    News

    Die Top 10 im Piemont: Winzer & Weine

    Die Hügel um die Stadt Alba sind im Herbst ein Hotspot für Geniesser. Das verdankt das südliche Piemont auch den beiden Königsweinen, die hier...

    News

    Bouquet der Aromen – Premiere in Luzern

    Alles für den perfekten Weingenuss. Das bietet die erste Luzerner Weinmesse vom 13. bis 16. September.

    Advertorial
    News

    Ferrari: Offizieller Schaumwein der Emmy Awards

    Zum 70. Jubiläum der Emmy Awards wird am 17. September in Los Angeles mit Italiens prestigeträchtigstem Schaumwein angestossen.

    News

    Top 10 Don'ts bei Weinverkostungen

    Wie man sich bei Verkostungs-Veranstaltungen garantiert unbeliebt macht. Anregungen für ein kultiviertes Nebeneinander vor den Verkostungstischen.

    News

    Grosse Boucherville Degustation und Gewinnspiel

    125 Weine im «X-TRA» in Zürich degustieren und jetzt ein Weinpaket von Joh. Jos. Prüm im Wert von CHF 192.– CHF gewinnen!

    News

    Wallis: Am Puls der Ernte

    Bei dem neuen Event von Les Vins du Valais kann die Weinlese hautnah an der Seite der Winzer erlebt werden – mit festlichem Abschluss.

    News

    Jardin des Vins in Bern

    15 Walliser Winzer, 150 Spitzenweine, 21 verschiedene Rebsorten: Ab 24. August findet die Jardin des Vins in Bern statt.

    News

    Schafuuser Wiiprob: Die besten Weine der Deutschschweiz

    Die Schaffhauser Winzer gewannen insgesamt 37 Expovina-Medaillen: Alle prämierten Weine stehen ab 23. August zur Degustation bereit.

    News

    Die Top 5 Weinhotels in der Schweiz

    FOTOS: Wir zeigen fünf aussergewöhnliche Hotels, die sich dem Thema Wein verschrieben haben und stellen die vinophilen Angebote vor.

    News

    Ullrich und Ziereisen übernehmen Weingut Riehen

    Jacqueline und Urs Ullrich übernehmen zusammen mit Hanspeter Ziereisen das Weingut Riehen bei Basel.

    News

    Pures Weinvergnügen

    Mag. Christian Klingler setzt mit Winemaker Hannes Trapl alles daran, sowohl mit den PUR-Weinen aus der Wachau als auch beim Roten aus Carnuntum...

    News

    Italienisches Dorf samt Weingut steht zum Verkauf

    FOTOS: Ein eigenes Weingut inmitten der Toskana inklusive Dorf: Um rund acht Millionen Franken kann der gesamte idyllische Ort gekauft werden.

    News

    World Champions: Luciano Sandrone

    Vor vierzig Jahren startete Luciano Sandrone als Nobody mit 1'500 Flaschen Barolo Cannubi Boschis. Heute ist er ein Star, erzeugt ein Vielfaches und...

    News

    Federspiel-Sets der Domäne Wachau gewinnen!

    Mit unerschöpflicher Begeisterung widmet sich die Domäne Wachau der Vielfalt der Wachauer Rieden und bringt diese in herkunftsgeprägten Weinen zum...

    Advertorial
    News

    Die besten Rosé-Weine in Italien

    Die Rosati Trophy wurde vom Roséwein «Si» vom Betrieb «Duemani» gewonnen. Der «Baldovino Cerasuolo» von Valentina und Luigi Di Camillo wurde zweiter...

    News

    Die Sieger der Grillo Trophy 2018

    Grillo entsteht aus der gleichnamigen autochthonen Traubensorte in Sizilien. Seit einigen Jahren wird er sortenrein ausgebaut und erfreut sich...

    News

    Swiss Wine Tasting 2018

    Die Elite der Schweizer Winzer ist Ende August wieder auf dem Schiffbau vertreten. Es ist mittlerweile die grösste Ausstellung von Schweizer Weinen.

    News

    Weinguide 2018/2019: Best of Südtirol

    Südtirol zeigt einen breiten Reigen ausgezeichneter Weine. Bei Weissweinen sind es vor allem Weissburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer.

    News

    Weinpackage von Mauro Molino gewinnen!

    Das piemontesische Weingut steht für Barolo und Barbera in Top-Qualität. Wir verlosen ein Weinpaket im Wert von CHF 240.90.

    Advertorial