Top 6: Kalte Suppen für heisse Tage

© Stine Christiansen

Kalte Suppen

© Stine Christiansen

Von ukrainischer Okroschka und koreanischer Naengmyeon-Nudelsuppe, über japanische Soba-Nudeln bis zu ­andalusischem Ajo Blanco und Gazpacho vom Zuckermais: Wenn es so richtig heiss ist, holen wir die Suppenteller ­heraus – es gibt nämlich wenig Erfrischenderes als eiskalte Suppe. Und weil das auf der ganzen Welt bekannt ist, ­präsentieren wir hier die besten Rezepte:

Top 6 Suppen für den Sommer


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Falstaff Rezepte 02/2020
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