Top 10 vegetarische Schmorrezepte für Thanksgiving
Mit modernen vegetarischen Gerichten lässt sich Thanksgiving ebenso gut feiern, wie mit einem Truthahn.
© Ian Ehm
Mit modernen vegetarischen Gerichten lässt sich Thanksgiving ebenso gut feiern, wie mit einem Truthahn.
© Ian Ehm
Gefüllter Truthahn ist wohl der Klassiker unter den Thanksgiving-Rezepten. Gereicht wird zu dem zubereiteten Geflügel meist eine Vielzahl an Beilagen wie grüne Bohnen, herzhaftes Kartoffelpüree oder gedämpfter Kürbis. Doch neben diesen ganzen amerikanischen Klassikern lässt sich das Erntedankfest auch mit vielen anderen vegetarischen Gerichten zelebrieren, die das Wintergemüse modern in Szene setzen und zum gemeinsamen Essen einladen. Hier kommen unsere Top 10 vegetarischen Schmorrezepte für Thanksgiving.
MEHR ENTDECKEN
-
Geschmorter Kürbis mit Zimt, Salbei und PinienkernenBernie Rieder mag's bekanntlich experimentell - dieses Rezept empfiehlt er zu gegrillten Berner Würsteln. -
Schmorgurken-Korma mit süßscharfen ZwiebelnEin indisch inspiriertes Gemüse-Gericht aus dem Kochbuch »PUR« von Christian Henze. -
Schmorbraten vom Karfiol mit WaldaromenKarfiol als Sonntagsbraten? Dieses Rezept verwandelt das Wintergemüse in eine wahre Gaumenfreude. -
Geschmorte Rote RübenIdeal als Vorspeise oder Teil eines vegetarischen Mahls: Im Ofen geschmorte Rote Rüben mit Basilikum und frischem Ziegenkäse. -
Petersilienwurzel mit Schmorbirne und schmackigem KartoffelragoutEinfach und vegetarisch verbindet dieses Gericht von Achim Hack süß und deftig. Im Video wird gezeigt, wie es gelingt. -
Geschmorter Hokkaido-Kürbis mit vegetarischem CouscousMit diesem schmackhaften Kürbis-Gericht repräsentiert Christoph Schüller seine Heimat – die Weinviertel-Region. -
Geschmorter Sellerie mit Rote-Rüben-Creme, karamellisierten Walnüssen und KrenschaumMatthias Herbst aus dem »Gasthaus Herbst« verbindet Sellerie, Rote Rüben, Walnüsse und Kren zu einem einzigartigen Gericht. -
Geschmorter Radicchio mit Bleu d'AuvergneEin wunderbare Kombination aus salzig und süß: Der geschmorte Radicchio ist schnellstens zubereitet und schmeckt einfach köstlich. -
Geschmorter Lattich mit SchabzigerTanja Rüdisühli bereitet aus dem einzigartigen Schweizer Käse Tapas mit Lattich, Karotte und Sellerie zu. -
Finocchi in Padella – Geschmorter FenchelClaudio Del Principe zeigt in seinem neuen Kochbuch wie er diesen Traum aus Fenchel und Parmesan zubereitet.
Meistgelesen
Aktuelle Gourmet-News
Entdecken Sie weitere aktuelle Nachrichten aus der Welt von Falstaff.
MEHR ENTDECKEN